Lèchefrite saintongeais ancien vernissé vert – Poterie de Saintonge – La Chapelle-des-Pots- XIXe – France
Lèchefrite saintongeais vernissé vert du XIXe siècle, poêle à frire à deux poignées et deux becs verseurs originaire de La Chapelle-des-Pots en Saintonge (Charente-Maritime).
Cet objet de forme ovoïde est un lèchefrite, poêle à frire en terre cuite vernissée, ustensile de cuisine traditionnel que l’on retrouve fréquemment dans l’artisanat populaire, notamment en Saintonge.
Ce lèchefrite est en terre cuite, argile cuite à basse température.
L’intérieur est recouvert d’une glaçure plombifère verte, qui servait à imperméabiliser l’argile, naturellement poreuse, et facilitait le nettoyage après la cuisson des aliments gras.
Il possède deux manches courts, ce qui est typique pour assurer une bonne prise en main, car ces plats pouvaient être assez lourds une fois remplis.
Les petites encoches sur les bords (becs verseurs) permettaient de vider l’excès de graisse ou sauce.
On s’en servait généralement pour cuire des aliments directement sur les braises ou dans un four à pain.
Ce type de poterie est très prisé aujourd’hui par les collectionneurs d’art populaire ou pour la décoration de cuisines rustiques.
La couleur verte, obtenue grâce à l’oxyde de cuivre ajouté au vernis plombifère, est typique des productions de la Saintonge.
Porterie ancienne de collection en bon état, présentant quelques légers éclats.
La Chapelle-des-Pots
La Chapelle-des-Pots est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Charente-Maritime, au cœur de la Saintonge.
Dès le XIIIe siècle, il est attesté au sein de cette région boisée de la Saintonge une présence d’ateliers de poterie réputés pour leurs produits vernissés de couleur verte.
La spécialisation de cet endroit et des bourgs environnants dans la poterie s’explique par la profusion des matières premières essentielles pour la fabrication de la céramique : de nombreux bois, des poches argile et la présence de nombreux cours d’eau dans la vallée du Coran.
Vers 1320, les potiers nombreux firent bâtir une chapelle (détruite, puis remplacée en 1786 l’actuelle église Saint Front).
Bernard Palissy s’y initia à l’art de la céramique en travaillant avec les potiers locaux.
Il s’agissait d’un artisanat rural et familial.
Deux sortes de poterie étaient produites : la poterie utilitaire à usage local et une poterie de luxe destinée à l’exportation.
De belles pièces y sont produites dès la Renaissance.
L’artisanat de la céramique de La-Chapelle-des-Pots a ralenti vers la moitié du XIXe siècle, concurrencé par les productions industrielles des pays du Nord et les réglementations différentes.
Depuis 1954 avec l’établissement dans le village de l’Atelier René Renaud et en 1961 de la Poterie Jean Alexiu, il y a de nouveau une production continue de céramiques.
- Poterie ancienne du XIXe siècle
- Fabriquée à la main en Saintonge
- Céramique de collection
- La Chapelle-des-Pots
- 39.5 x 38 x 9.5 cm
- Poids : 1.823 kg
